Warum Obst und Gemüse mehr sind als die Summe ihrer Vitamine
Pille oder Pflanze? Warum Multivitamin-Tabletten gegen die Natur verlieren „Warum nicht einfach eine Multivitamin-Tablette nehmen?…
Vitamine oder sekundäre Pflanzenstoffe?
Ein Thema meiner Seminare und Vorträge ist die Frage: Warum hören wir immer „Vitamine sind…
Nährstoffverluste duch Lagerung
Kühlschrank? Speisekammer? Keller? Tiefkühltruhe? Wo lagere ich am besten? Welche Lagerung ist die sinnvollste für…